Anbefalinger for frugt og grønt er som, når du ikke er gravid 6 om dagen. Min krop har lige siden jeg blev gravid fortalt mig, at den helst vil have “let” mad. Har ikke været så meget til protein herunder “tungt” rødt kød. Og jeg har fokuseret på at få mine proteiner fra æg og yoghurt.
Hver eneste weekend når jeg har haft bedre tid har jeg gjort som jeg gjorde i morges. Lavet en lækker frugt salat ved siden af mine to blødkogte æg og ristet brød med smør og pålægschokolade (stjålet fra mine børn:-))
Frugtsalaten er lavet af mango, blåbær og passionsfrugt. Elsker passionsfrugt. Smager fantastisk synes jeg.