Har fået sen morgenmad og er lidt sulten. I stedet for at snacke laver jeg en tallerken med flere smagsvarianter og sætter mig ned og nyder det. Den sure/friske røde grapefrugt. Oliven med hvidløg (elsker dem). Og sesam knækbrød med smør og skimmelost og rabarbermarmelade på toppen. Gravid eller ej, så gør det virkelig noget, […]

Min krop har brug for brændstof. Og vi gravide ved, hvor meget kroppen kan kalde på kulhydraterne, når vi mangler energi:-) Har til frokost valgt to skriver lækkert rugbrød fra bageren. En med banan og en med avokado. Lige hvad min krop trængte til:-)

Har lagt den op før. Banan omeletten. Kan mærke min krop har brug for ekstra energi her i slutningen af min graviditet, og at jeg har lyst til noget sødt. Det klarer denne bananomelet på bedste vis:) 2 æg, en banan, fuldkornsrismel stegt i smør ved svag varme. Og dertil en god honning:-)

Har lavet denne nemme og virkelige lækre salat bestående af spinatblade, mangofrugt, avokado og ristet pinjekerner. Den smagte af så meget i sig selv, at jeg undlod dressing. Elsker at bruge frugt i mine salater, som gør den søde og friske på en og samme tid:-)

I går da jeg havde trænet og fået massage spiste jeg denne salat købt hos Brugsen. Når jeg har lyst spiser jeg fisk og går efter de anbefalede 350 gram fisk om ugen, heraf gerne 200 gram fed fisk som anbefales af Fødevarestyrelsen. Når jeg skriver “lyst” er det forbi det min krop, når jeg […]

Har lagt denne banan omelet op før, men gør det lige igen:-) Det gør jeg fordi den simpelthen giver så god en start på dagen. Du får proteiner, der mætter og dækket dagens behov for frugt. Har brugt 2 æg, en banan og en spiseske fuldkornsrismel. Blendet det og stegt den ved svag varme i […]

Har lavet denne lækre farverige salat bestående af cherry tomater, edamame bønner og quinoa. Udover de smukke farver – så mætter den også virkelig godt:-) Har ikke den store lyst til kød generelt (som gravid) og prøver at finde gode alternativer, der mætter og også indeholder proteiner.

Banan omelet som du kan se på billede er en super god måde at få proteiner på om morgenen på en virkelig lækker måde:-) Det mætter helt fantastisk. Tager 1/2 banan, 2 æg, en spiseske fuldkornsrismel og blender det. Steger det på panden i lidt smør ved svag varme. Og dertil frisk frugt og i […]